Επεξεργασμένο κρέας προκαλεί Alzheimer

Όσοι καταναλώνουν τακτικά επεξεργασμένο κόκκινο κρέας, όπως hot dogs, μπέικον, λουκάνικα, και σαλάμι, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν άνοια κάποια αργότερα στη ζωή τους. Αυτό ήταν το συμπέρασμα της προκαταρκτικής έρευνας που παρουσιάστηκε αυτή την εβδομάδα στο Διεθνές Συνέδριο της Ένωσης Alzheimer. Στην έρευνα πήραν μέρος περισσότεροι από 130.000 ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες για έως και 43 χρόνια. Κατά τη […]